米国のニューヨークにはどのような店舗があり、どのようなサービスが提供されているのだろうか？ 流行や文化の最先端を走る街から学べることは多いに違いない。ニューヨーク直送のリポートを連載でお届けする。
■大人のエリアにある本格インド料理店
『Bengal Tiger』を訪れようと思ったのは、2025年の年末にTBSで放送された『福山雅治×大泉洋 超!!弾丸2人旅inニューヨーク』という番組で話題になったから。画面越しの余韻が冷めないうちにリーズナブルで本格派のインドカレーを食べに行った。
店舗のあるマンハッタン56丁目ウエストはカーネギーホールのすぐ近く。MoMA（ニューヨーク近代美術館）やセントラル・パークにも徒歩で行ける。大人のエリアと知られ、高級店が並び、コースで食べると100ドル前後（１ドルは約158：１月15日現在）が当たり前。ところが『Bengal Tiger』は前菜・メイン・デザートが揃って28ドル。しかもBYOD（Bring Your Own Drinks)。近くで調達したビールやワインを片手に入れる気軽さが旅人をもくつろがせてくれる。
▲本格的なインド料理が手頃な価格で楽しめる
なぜこの価格なのか――。店員さんに聞くと、「疲れた旅行者も、地元の人も、コストを気にせず立ち寄れる場所にしたい」と笑った。その一言で、店の雰囲気が腑に落ちた。ホスピタリティが先に立ち、料理は後ろから静かに支える感じ。
店名の由来もいい。シェフはインドのベンガル地方の中心都市、コルカタ出身。だから『ベンガル・タイガー』。肩肘張らない命名に人の良さが滲む。
おすすめの利用法はシンプル。MoMAやセントラル・パークの帰り道、何かと出費が続くNYで少しだけ安心したい夜に立ち寄るといい。笑顔の会話から始まる素敵な空間があなたを迎えてくれる。
店舗のSNS：https://www.instagram.com/bengaltigernyc/
【一口メモ】
訪問日の支払い金額は、20％のチップも含めて２人合わせて＄78くらい。
「チップは現金」ということはなく、会計時にチップ額を書き足してカードなどで支払える。
最近は、クレジットカードかスマホのウオレット（Apple Payなどがメイン）で支払う人がほとんど。現金を持っている人はあまり見かけない。
■寄稿者プロフィール
・村井さとし
1970年大阪府生まれ。高校卒業後に渡米し、WVU大学で経営学、アリゾナ大学でMBAを収めたあと、『ゴールドマンサックス証券株式会社』に入社。勤務地として東京とNY間を２往復した。現在はNY本社Iサイバー・リスク担当部署所属のヴァイス・プレジデント。二女二男の父。著書に『外資系企業サバイバル術：とびだせニッポン』、『ニューヨーク流！AI時代の子育て術・親たちの７つの覚悟』
※「『パティセリー Masaki Yamamoto』（フランス・アルル）】日本人パティシエが営む地方随一の人気店のこだわりガトー」に関する記事は以下より
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