『LINEヤフー株式会社」が提供するLINEヤフーの多様なサービスから得られる行動ビッグデータを分析できる事業者向けサービス「ヤフー・データソリューション」が「食べ方」と一緒に検索されたキーワードのビッグデータから、レポート「どんな『食べ方』を検索している!?検索データから見えた季節と世代の違い」を公開。秋のメニュー決定に役立ててほしい。
■実りの秋をメニューに取り入れる
秋は「実りの季節」と呼ばれるだけあり、旬を迎える野菜・果物・魚介類が豊富に出回る。代表的な物を挙げるだけでも以下のようになる。
秋の味覚をメニューに取り入れようとしてる飲食店も多いだろう。
一方、今回のデータを分析すると、2024年10月のランキングでは「食べ方」と一緒に検索された食べ物として「いちじく」、「あけび」、「シャインマスカット」、「ざくろ」など、旬の果物が上位に入っていた。一方で、「ローゼル」（ハイビスカスの一種。ジャムやハーブティーに使われる）や「マコモダケ」といった日常のスーパーではあまり見かけない食材もランクイン。見慣れない食材をあえて使用して来店者の関心を惹いたり、見慣れない食材を検索した人たちを呼び込むように仕掛けてもいいかもしれない。
◎出典＆参照
より詳細なレポートは以下のURLで公開。
どんな「食べ方」を検索している!?検索データから見えた季節と世代の違い
https://ds.yahoo.co.jp/report/20250911.html
※「集客アップのコツ」に関する記事は以下より
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