RSS

Studio Montereggio

記事数

37件

【店舗訪問『月島源平』（東京・中央区）】もんじゃの聖地にはためくタイ国旗。和洋半々の売上で勝負する異色店の進化

2025.06.27

【店舗訪問『Cafe de シーダーギャラリー／ガラス工房尚』（宮城・仙台市）】里山の工房がコロナを機に人気カフェに変身。アーティスト夫婦がたどり着いた一皿

2025.06.25

【店舗訪問　特別編『パティセリー Masaki Yamamoto』（フランス・アルル）】日本人パティシエが営む地方随一の人気店のこだわりガトー／前編

2025.06.09

【店舗訪問　特別編『パティセリー Masaki Yamamoto』（フランス・アルル）】日本人パティシエが営む地方随一の人気店のこだわりガトー／後編

2025.06.09

【店舗訪問『鉄板焼お好み焼わ』（東京・新小岩）】飲食ビギナーが創業塾経て開店　激戦区で独特の価格帯を保ち10年を視野に

2025.05.22

【店舗訪問『ボカン亭』（東京・高円寺）】若者の街の「辺境」に灯る赤提灯　突然のワンオペ乗りこえた女性店主の思い

2025.05.12

【店舗訪問『肴や』（大阪・天満）】豪州とスペインが「角打ち」で融合した老舗の「さっと飲み客」を迎えるメニューの裏側

2025.04.24

【店舗訪問『FREE_THE_TRUTH』（東京・葛飾区）】コロナを機に「衣料ロス」に挑戦。子ども服の常識を覆す良品生み出す

2025.04.21

1
2
3
…
5
»