日本人なら誰もが「ウマいっ！」と思うであろうおにぎり。そんなおにぎりに関する興味深い調査結果を見つけたので、ここで紹介したい。
参照したのは株式会社しんげんのまとめた、コチラの調査。これを編集部なりの視点で紐解いていく。
おにぎりが最も美味しいと思うコンビニは？
男女200名に行ったコンビニおにぎりに関する調査”コンビニおにぎり調査！美味しいと思うランキング「65%」が選ぶ圧倒的1位のコンビニは？不満や気になる点は「価格」「添加物」”（株式会社しんげん）
なるほど、セブンイレブン一強の様子。一方で、編集部が気になったのはその理由である。
お米がふっくらしておいしい(30代性)
セブンイレブンがリニューアルでお休みだった時に近くのファミリーマートに行きました。いつも買う種類と同じものを購入したのですが、パサパサで、コンビニおにぎりでも違いがあるんだと気付きました。おすすめの具材は生たらこ、赤飯(40代女性)
コンビニの中では、ふっくらみずみずしいご飯です。熟成すじこがおいしいですね。甘みがあります。(50代~男性)
ごはんが硬めに炊いてあって粒だっているから。おすすめ具材は明太子(40代女性)
ご飯の硬さ加減が丁度良く海苔もパリパリで美味しいため。おすすめの具材はツナマヨネーズ。(20代男性)
男女200名に行ったコンビニおにぎりに関する調査”コンビニおにぎり調査！美味しいと思うランキング「65%」が選ぶ圧倒的1位のコンビニは？不満や気になる点は「価格」「添加物」”（株式会社しんげん）※お米に関する評価のみを抜粋
と、お米に関するポジティブ評価の多いこと！ 日本人ってやはりお米好きなんだなぁ、と改めて実感する結果といえよう。
次に、おにぎりの利用シーンに関する回答について。
どんな時にコンビニおにぎりを買いますか？（複数可）
男女200名に行ったコンビニおにぎりに関する調査”コンビニおにぎり調査！美味しいと思うランキング「65%」が選ぶ圧倒的1位のコンビニは？不満や気になる点は「価格」「添加物」”（株式会社しんげん）
これは忙しい現代人ならではの回答といったところか。時間がないときに手軽に済ませる、小腹がすいたときにサクッと腹を満たす、といったお手軽さ。「スキマ時間」などという言葉をよく耳にするが、そんなちょっとした隙に入り込む力をもっているのがおにぎり、と言えそうだ。
最後に、コンビニおにぎりに関して気になることについて。
コンビニおにぎりで不満や気になることは？（複数可）
男女200名に行ったコンビニおにぎりに関する調査”コンビニおにぎり調査！美味しいと思うランキング「65%」が選ぶ圧倒的1位のコンビニは？不満や気になる点は「価格」「添加物」”（株式会社しんげん）
価格はさておき、添加物が気になるとのこと。気になる項目として次に挙げられた「在庫数」とは20ポイントの開きがあるので、価格を除けばダントツで気になるようである。小よく大を制すためには、案外ここがポイントになるのかもしれない。
以上から、筆者の主観をもってざっくりまとめてみると。
- お米に（≒食材に）こだわって
- 手軽に食べれつつ
- 添加物フリー（≒手作り訴求など）
これらを、お値段以上の価値として提供することができれば、そこにヒット商品の生まれる可能性がある、と言えるのかもしれない。
もちろん言うは易し、実現させるには困難が伴うことと思われるが、もし何かのヒントになれば幸いである。
※引用：株式会社しんげん “コンビニおにぎり調査！美味しいと思うランキング「65%」が選ぶ圧倒的1位のコンビニは？不満や気になる点は「価格」「添加物」”（PRTIMES）
※「〆グルメ」にに関する記事は以下より
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