夏から連想される食べ物として「冷やし中華」を挙げる人も多いはず。その冷やし中華の食べ方に関するアンケート結果があったので紹介する。あなたの食べ方は王道？ それとも……。
このアンケートは、株式会社しんげんが運営する主婦向けの情報メディア「SHUFUFU」が行ったアンケート調査によるもの。早速結果を見てみよう。
ざっくり8割がたのひとは、ひと夏に片手で足るくらいの回数、冷やし中華を食べているといったところか。これを多いと見るか、少ないと見るか、いかがだろうか。
【冷やし中華】酢醤油とゴマダレどっち派？最も重要なトッピングランキング1位は何？（株式会社しんげん）
かなりの数が自宅で食べている様子。これは主婦向けメディアでの調査、というメディア特性も考慮しておく必要もあるかと考える。
【冷やし中華】酢醤油とゴマダレどっち派？最も重要なトッピングランキング1位は何？（株式会社しんげん）
調理の過程においては、トッピングの準備に手間がかかる様子。切るだけとはいえ細かく切らなきゃいけないし、買いに出るのも時間はかかる。確かにそうだ。
【冷やし中華】酢醤油とゴマダレどっち派？最も重要なトッピングランキング1位は何？（株式会社しんげん）
準備の面倒なトッピング、みなさん王道で攻めている様子が見て取れる。ということは、裏を返したキレの良い変化球的トッピングを開発できれば、すぐに夏のキラーコンテンツとなる可能性があるのかもしれない。
ちなみに。王道3つそれぞれの選択理由のサマリを、順位の高いものから並べると、
- シャキシャキとした食感がいい、食べると涼しい感じがする、酢醤油によく合うという意見が多かったです。
- 食べ応えがある、野菜のなかで良いアクセントになる、ごまだれと食べるとより美味しいという理由が挙げられていました。
- 麺と合う、酢醤油の酸味を中和してくれる、栄養が摂れるという意見がありました。
とのこと。これらの理由を踏まえつつ代替できると、キレのよい変化球が完成しそうだがいかがだろうか。
暑い夏はまだまだ続く。そんな中でビジネスを続けるみなさんの、何かの参考になることがあれば幸いである。
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