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Studio Montereggio

記事数

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お刺身と竹酒を売り物に「料理は高級、値段は大衆」を実現できる理由（＠両国）

2024.10.29

繁華街の受け皿として深夜も営業。特製パスタで小腹満たす客層とは（＠福岡市博多区）

2024.10.28

人気の会館にたたずむ日本ワイン専門酒場の身の丈感（＠京都・四条烏丸）

2024.09.30

修業歴ゼロのシェフが作る料理が温かな理由（＠京都・桂）

2024.08.30

フライパン１つで独自に焙煎を習得。能登の景色をイメージしたコーヒー（＠石川県）

2024.08.25

「あったらいいな」に応える35歳女将のこだわりのありか（＠福岡市中央区）

2024.08.22

おせち代わりのラーメンをルーツに持つ隠れ家店の勝負味（＠神楽坂）

2024.07.30

オーナーの趣味が人を呼ぶ飛行機雲の下のカフェバー（＠福岡市中央区）

2024.07.15

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