ラーメン好きが高じて店舗をオープン。浦和レッズなどで活躍した盛田剛平さんが情熱を注いだ一杯は香り高いプロの一品だ。 目次 ■現役時代はラーメンで気分転換 ■SNSでの発信を強化して苦境から脱出 ■もっとおいしくと自問自答 … 続きを読む 【店舗訪問　『盛田軒』】元プロサッカー選手が８時間以上炊き込んだ「鶏白湯」を人気商品にしたある転機（＠さいたま市北区）