総合マーケティングビジネスの『株式会社富士経済』が、メニュー施策や利用シーン開拓によるブランド価値向上とDX化によるオペレーションや業務効率の改善により、客単価上昇や客数増加を図る外食61業態の国内市場を調査し、結果を発 … 続きを読む 【市場調査】コロナ禍で下落した居酒屋・炉端焼の市場規模が復調傾向。2025年も拡大する見込み