私が初めて台湾ビールを飲んだのは、かれこれ15年近く前のこと。第一印象は「味は日本のそれに近いが、アルコール低めで酔わないな」だった。あれから長い年を経て、台湾ビールは随分進化したように思う。今回は筆者の独断と偏見で台湾 … 続きを読む 食の大国、台湾が生んだ「台湾ビール」。その味わいや如何に？？